Zeezout bevat van nature 84 mineralen. Het volgens Keltische traditie direct uit zeewater gewonnen zeezout bevat daar het hoogste percentage (11%) van. Een rijke bron van mineralen (met name magnesium, calcium, kalium en zwavel) die de opname van vitamines uit uw voeding kunnen verbeteren. U kunt het gebruiken om smaak te geven aan de warme maaltijd of om er een Sole van te maken. (Sole = 1/3 zout en 2/3 water)