Uw voeding is uw medicijn, Uw medicijn is uw voeding (Hippocrates)
Uitsluitend biologische producten van de beste leveranciers.
Welkom op de website van Rob’s Traditional Food. Ik ben ongeveer 18 jaar geleden begonnen met biologische groente en fruit eten en doe 2 maal per jaar een vastenkuur om de organen te ontgiften van toxische stoffen en om overtollig vet af te schudden. Door bewust water te gaan drinken werd een water vitalisator aangeschaft voor op de hoofdleiding en ging ik, samen met mijn partner, iedere keer een stapje verder in gezond en bewust eten, drinken en bewegen. Lees verder..
Alle boerderij producten zijn biologisch en zonder chemische toevoegingen. Door traditionele receptuur bevatten de producten optimale hoeveelheden voedingsstoffen en mineralen.
De producten worden kritisch bekeken op zuiverheid van ingrediënten en herkomst voordat ze aan het assortiment voor een gezonde kraam worden toegevoegd.
Dappermarkt, vaste standplaats bij de Wijttenbachstraat
Dinsdag: 09:00 – 17:00
Vrijdag: 09:00 – 17:00
Zaterdag: 09:00 – 17:00
Er staat op de kraam een assortiment van biologische en niet-biologische kruiden. Deze zitten in verpakkingen van 25 gram. Biologische kruiden zijn: Kurkuma, zwarte peper, gember, komijn, koriander en kipkruiden Niet-biologische kruiden zijn: Italiaanse kruiden, Ceylon kaneel, Vadouvan, Cayenne peper, kruidnagel en jeneverbes. Alle kruiden worden bij een betrouwbaar adres ingekocht en zijn zeer krachtig van geur en smaak.
Ongeveer 1,5 miljoen Nederlanders van 65 jaar en ouder gebruikt een schildklier activator (Thyrax) omdat de schildklier vol zit met fluoride door jarenlang poetsen met tandpasta met fluoride. Doordat er in deze tandpasta geen fluoride zit, kan deze ook niet in het lichaam terecht komen en dus niet worden opgeslagen in de schildklier met als gevolg: een normaal werkende schildklier. Om de traag of juist snel werkende schildklier te normaliseren, is het verstandig om dagelijks jodium(tabletten) in te nemen, Jodium verdrijft de fluoride weer uit de schildklier. De tandpasta is er van diverse merken: Ecodenta, Ayurdent en NEEM met prijzen tussen 5,25 en 6,00
Honingsnoep bevat ongeveer 13% pure honing. Bij keelpijn, verkoudheid of een hoestbui is de snoep een weldaad voor de keel omdat de honing gedurende een periode lekker langs de geïrriteerde keel gaat. Een hoestbui is vaak al met 1 snoepjes voorbij! De honingsnoep is er in de smaken: eucalyptus, gember, duindoorn, melk, propolis en puur honing
Kiezelaarde is zeer rijk aan het mineraal Silicium. Kiezelaarde wordt gebruikt ter versterking van botten (OSTEOPOROSE), nagels, tanden, collageen en haren. Uit praktijkervaring van mijn vrouwelijke klanten blijkt dat de haaruitval binnen 2 weken na dagelijkse inname stopt. De haren die nu gaan groeien zijn sterker, geven meer volume aan de haarbos en kale plekjes, waar al een tijd niets groeit, worden weer bedekt met haar! Inhoud 50 gram, onbeperkt houdbaar Dosering: 1 tot 3x daags 2 gram door voeding of in een glas lauw water
Biologische kokosbloesem suiker is de minst slechte suiker in de wereld. Het is rijk aan mineralen en het beïnvloed de bloedsuikerspiegel nauwelijks.
Zeoliet is gemalen lava, die bij inname zware metalen aan zich bind, ze inkapselt en afvoert. Hierdoor kunnen de metalen onderweg naar de uitgang niet losraken en elders in het lichaam schade aan brengen, zoals wel kan gebeuren met koriander en chlorella die ook metalen aan zich bind, maar ze niet inkapselt. Een kuur duurt een aantal dagen waarin u 3x daags 3 theelepels oplost in water. een onderhoudsdosis is 2x daags 1 theelepel.
Zwart zaad olie of zwarte komijn olie of zwarte kummel olie is een olie die alle ziektes genezen kan, behalve de dood... Als een farao in zijn piramide werd begraven, dan ging er steevast een flesje zwart zaad olie mee, je wist immers maar nooit. De olie reguleert de bloedsuikerspiegel, geeft energie, beschermt tegen reuma, artrose en artritis, zorgt voor stijging van goede HDL en daling van LDL en nog veel meer.
Diverse binnen- en buitenlandse honingsoorten van imker Peter Bijpost uit Alkmaar. Hij heeft ongeveer 120 bijenkasten, verdeeld over diverse natuurgebieden in Nederland. Met bevriende imkers in Polen, Duitsland, Hongarije en Frankrijk wisselt hij de lekkerste honingen uit zoals waldhoning, lavendelhoning, boekweithoning, enzovoort. Honingpotjes verkrijgbaar van 250 ml vanaf € 4,75, 450 ml vanaf € 7,50 tot 900 ml voor € 13,00. Ook hebben we bijenpollen, bijenwaszalf en propolis tinctuur (natuurlijke antibiotica) die zeer goed werkt tegen hooikoorts en andere weerstandsproblemen. Wist u dat acaciahoning rijk is aan fructose en daardoor de bloedsuikerspiegel nauwelijks beïnvloed? De fructose moet eerst omgezet worden naar glucose wat niet snel gaat en daardoor is acaciahoning geschikt voor diabetes patiënten.
Aleppo zeep uit de Syrische stad Aleppo wordt sinds 1000 jaar volgens vast recept van pure olijfolie met soda en water gemaakt. De soda reinigt huid en haar en de olie voedt huid en haar. Het werkt dus ook als shampoo. Doordat het blok compact ingedroogd is, doe je er makkelijk een half jaar mee bij dagelijks gebruik. Omdat er geen chemische stoffen in zitten, is de zeep anti allergeen en daardoor geschikt voor elk huidtype.
Epsomzout is magnesiumsulfaat. Door het zout in een voetenbad of ligbad te gebruiken, neemt de huid de magnesium op. Magnesium is goed voor het ontspannen van spieren en het verwijden van bloedvaten, waardoor de bloeddruk lager wordt. Als laxeermiddel is het te gebruiken door 1 eetlepel in een glas lauw water op te lossen en op te drinken; na 2 uur nogmaals zo'n glas nemen en tussendoor water en/of thee drinken. De darmen spoelen dan schoon en eventuele oude resten worden uit de darmen verwijderd. Volgens Arubaanse wijsheid zou dit helpen om ouderdoms- of levervlekken op de huid te kunnen laten verdwijnen. Ook is het te gebruiken als scrubzout.
Keltisch zeezout wordt gewonnen in de Guérande ten zuiden van Bretagne in Frankrijk. De Kelten gebruikten dit gebied 1000 jaar voor Christus al om zout te winnen, vandaar de naam. Het zout bestaat uit 89% natrium chloride en 11% mineralen en sporenelementen. De 11% mineralen en sporenelementen bestaat uit de 84 mineralen en sporenelementen zoals dat in zeewater voor komt. Door het hoge percentage aan mineralen, is dit het gezondste zout van Europa.
Licht roze Himalaya zout uit Pakistan. Dit zout bevat 96% natrium Chloride en 4% mineralen en sporenelementen, is een droog zout en kan daarom heel goed in de zoutmolen. Deze 4% bestaat uit de 84 mineralen en sporenelementen zoals dat in zeewater zit. Er is keuze tussen grove en fijne korrels.
Diverse kruiden, specerijen en kruidenmixen van biologische oorsprong, in handige kleine verpakkingen van 25 gram. Momenteel op voorraad: kurkuma, zwarte peper, gember, koriander, komijn, Ceylon kaneel, Italiaanse kruiden, kipkruiden en Vadouvan!
Door op traditionele wijze van biologische ingrediënten een botten bouillon (Bone Broth) te maken, zit deze boordevol essentiële aminozuren zoals arginine, glycine, proline en glutamine, en ook gelatine. Gelatine is een onderdeel van het kraakbeen van onze gewrichten. De gelatine uit de bouillon kan het kraakbeen, waar dat nodig is, helpen te verbeteren waardoor gewrichtsklachten kunnen afnemen. Elke dag 1 of meerdere bekers bouillon kunnen helpen bij artrose, artritis, psoriasis, osteoporose, wond en botgenezing, darmklachten, spieropbouw, mentale gezondheid, immuunsysteem, weerstand en anti-aging. De bouillon heeft 24 tot 48 uur getrokken en wordt ingevroren aangeboden in liters of 1/4 liters. Momenteel is er bouillon van rund (8,00), kip (6,00), eend (8,00) en lam (7,00). Alle bouillons zijn biologisch en bereid met gevitaliseerd en gefilterd water!
Zeezout bevat van nature 84 mineralen. Het volgens Keltische traditie direct uit zeewater gewonnen zeezout bevat daar het hoogste percentage (11%) van. Een rijke bron van mineralen (met name magnesium, calcium, kalium en zwavel) die de opname van vitamines uit uw voeding kunnen verbeteren. U kunt het gebruiken om smaak te geven aan de warme maaltijd of om er een Sole van te maken. (Sole = 1/3 zout en 2/3 water)
Het Westerse voedingspatroon werkt lichamelijke verzuring in de hand. Met name alcohol, suikerhoudende voeding, witmeelproducten, rood vlees en te veel koffie verzuren het lichaam. Baking Soda is eenvoudig middel om ons lichaam te helpen ontzuren. Een halve theelepel oplossen in een glas water per dag, helpt met ontzuren c.q. verhoogt de PH-waarde, waardoor ontstekingen afnemen. Bij zware verzuring kunt u meerdere glazen per dag drinken tot maximaal 7 glazen per dag, 14 dagen achter elkaar. Daarna moet u het gedurende 2 weken niet meer nemen. Bent u 60 jaar of ouder, dan kunt u maximaal 3x per dag een glas met Baking Soda nemen. Dit zout is nog voor véél meer doeleinden te gebruiken, zoals het verhelpen van een maagzuuraanval, als schoonmaakmiddel of om er tandpasta mee te maken door het te mengen met kokosolie en Keltisch zeezout. Het is als deodorant inzetbaar en om schoengeur te verdrijven, als rijsmiddel voor cake of koekjes, enzovoort. Het is een lichaamseigen zout; de alvleesklier en de nieren maken dagelijks grote hoeveelheden aan.
Biologische appelazijn is te gebruiken om de darmen optimaal te laten functioneren door op nuchtere maag 1 eetlepel in een glas water te drinken. Ook maakt het maagzuur aan wat goed is voor de vertering van het ontbijt. Een mengsel van honing met appelazijn is goed voor een pijnlijke keel en kan het spijsverteringssysteem herstellen na een aantal weken. 1 eetlepel per dag van dit mengsel geeft een optimale werking. Natuurlijk ook te gebruiken voor een sladressing.
Door op traditionele wijze van biologische ingrediënten een botten bouillon (Bone Broth) te maken, zit deze boordevol essentiële aminozuren zoals arginine, glycine, proline en glutamine, en ook gelatine. Gelatine is een onderdeel van het kraakbeen van onze gewrichten. De gelatine uit de bouillon kan het kraakbeen, waar dat nodig is, helpen te verbeteren waardoor gewrichtsklachten kunnen afnemen. Elke dag 1 of meerdere bekers bouillon kunnen helpen bij artrose, artritis, psoriasis, osteoporose, wond en botgenezing, darmklachten, spieropbouw, mentale gezondheid, immuunsysteem, weerstand en anti-aging. De bouillon heeft 24 tot 48 uur getrokken en wordt ingevroren aangeboden in liters of 1/4 liters. Momenteel is er bouillon van rund (2,00), kip (1,50), eend (2,00) en lam (1,75). Alle bouillons zijn biologisch en bereid met gevitaliseerd en gefilterd water!
Verzadigd vet afkomstig van gras gevoerde biologische koeien van De Koningshoeve uit Spaarnwoude. Het is rijk aan vitamine A, D en K2 en kan tegen hoge temperaturen zonder te verbranden, dus is het uitstekend geschikt voor het bakken van vlees of om mee te frituren. Het verbranden (zwart worden) van bijvoorbeeld Croma en roomboter veroorzaakt acrylamide, wat een kankerverwekkende stof is. In Frankrijk wordt het vaakst dierlijk verzadigd vet, zoals ganzen- en eendenvet, gegeten en is het gezondste volk van Europa. Hoe meer verzadigd vet men eet, hoe gezonder men wordt! Denk daarbij ook aan Eskimo's die hele walvissen tot zich nemen maar geen hart- en vaatziektes kennen. Natuurvolken die bezocht werden door Weston Price aten verzadigde vetten en waren kerngezond!
Kokosolie is een verzadigd plantaardig vet met als uniek kenmerk: middellange vetzuurketens. Alleen moedermelk bevat dit ook wat moedermelk zo gezond maakt en kokosolie dus ook. Kokosolie werk anti-bacterieel, anti-viraal, anti-schimmel en anti-parasitair. Het is bijzonder goed opneembaar voor al onze cellen. Denk daarbij aan darm-, hersen- en huidcellen! De olie is zeer geschikt om vlees of pannenkoeken mee te bakken omdat het tegen hoge temperaturen kan. De olie wordt niet omgezet in lichaamsvet, maar wordt als energiebron gebruikt: je wordt er dus niet dik van.